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    家庭藥膳

    常見病膳食——去暑熱,用美食

    2018/6/9 9:10:59 次浏覽 分類:家庭藥膳

    夏季暑熱讓人感覺不适,很多家裡都會備一些美味的湯品,推薦2款湯品!


    丁香酸梅湯

    丁香酸梅湯

    【原料】:烏梅,桂皮,山楂,陳皮,丁香,白糖。

    【制法與服法】:烏梅,山楂洗淨,逐個拍破,同陳皮,桂皮,丁香一道裝入紗布袋中,紮口備用。鍋中注入适量清水,放入藥包,用大火燒沸,再轉小火熬約30分鐘,取出藥包,靜置約15分鐘,濾出湯汁,加白糖拌勻即可。

    【适應症】:此湯可用于暑熱傷津,吐瀉,口渴等症的輔助食療。作為腸炎,痢疾患者之食療飲料,尤其抑制嘔吐有明顯效果。

    【方解】:烏梅,山楂生津消食;陳皮,桂皮,丁香行氣溫中。烏梅,山楂,桂皮,丁香對胃腸道多種病菌有較強的抑制作用。

     

    荸荠冰糖藕羹

    【原料】:荸荠,藕,冰糖。

    【制法與服法】:荸荠洗淨去皮,藕洗淨切小塊。砂鍋加水适量,将荸荠,藕同入鍋内文火煮炖10分鐘,起鍋即可食用。

    【功效】:清熱利濕,健脾開胃,止瀉固精。

     


    中醫藥膳食療



    《中醫藥膳食療》這本著作:

    1.重點将藥食同源藥物和保健品類藥物在書中重點羅列出來,并記載了藥食同源藥物的常用藥膳,藥食同源藥物在書中用*号标出。

    2.按照執業藥師的标準将臨床常見病羅列出來,并對每種常見病進行辨證施膳,體現了施膳的常見性和實用性。

    3.本書書後附有藥食同源藥物的彩圖。

    團隊幾年的辛苦奮鬥,首次将101種藥食同源藥物進行整理并加上常用藥膳,希望能為大家合理施膳提供參考,為大健康發展盡一份力。這本書也是首次将藥食同源進行整理,市場到目前為止還沒見到這樣的書籍。



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